海と山に囲まれた葉山にある日の出園は、
炒りたてほうじ茶と手作りあんみつが自慢のお茶屋です。

葉山にある日の出園は、「こだわりのお茶屋」

頑固な茶師が、お茶づくりを静岡を中心とした生産家と研究し、育てています。

時代は変化し、ペットボトルのお茶が当たり前になった昨今、安価な茶葉が増産される一方で、自然のなかではぐくんだこだわりのお茶は減少傾向にあり、 お客様へ自信をもってお薦めできるお茶には限界があります。

日の出園が扱うお茶の量は限られていますが、その分、妥協のないお茶のみが扱えます。小さなお茶屋の特性を生かし、目の届く・心の届く商品づくりに励んでまいります。

和田　政英